生!! ユッケ180　(in松戸・みのり台)/ウェブリブログ

生!!

<< 作成日時： 2008/07/16 13:05 >>

やっぱ夏は…

コレでしょう^^/

まぁ～、僕の場合、あまり、
季節は関係ないんですけど^^;

ちなみに、
ウチの生ビールは、
キリンさんの一番搾り!!

その、一番搾りの中でも、
美味しいトコがあるって知ってました!?

ビールって、泡が曲者で、
ちゃんとサーバーを掃除して
あげないと美味しくない生になっちゃう>_<

で、僕のお店は、
開店1時間前に
毎日水通し洗浄!!

＆毎週土曜にはスポンジ洗浄と
いうコトで、いつもより
レベルの高い掃除をしてる!!

よって、その日、
一番最初に来たお客さんは、
その、ラッキーな１杯に巡り合える!!

また、土曜の最初のお客さんは、
よりラッキーな１杯に巡り合えます!!

ちなみに、実は、コレより
美味しいビールがあったりして^^

それは…
樽交換直後の最初の１杯!!

僕のお店は、樽交換をするトキ、
多少時間がかかっても、
同時に水通し洗浄をしちゃうコトにしてます!!

管の中に残った、
前の樽の泡を綺麗に掃除してから、
次の樽を開けるっーかたち!!

この１杯は、いつ!?
っていうのは、僕にしかわかりません^^;

でも、今日交換だな!!
っー程度で、それが、何時ぐらい!?　ってトコまでは、
オーダーの入り具合によるんでわかりません>_<

ちなみに、
今のトコ、2・3日に１回のペースで、
この超ラッキーな１杯が出ています!!

どうしても、飲んでみたいっー人は、
それとなく、僕に聞いて、
タイミングを計ってみてください^^
(それでも注文を受けた順なんで、
必ず飲めるっーわけではありませんけど)

特にそれを待っている人がいなければ、
僕が試飲しちゃいますけど^^;